Pupitre-viinitelineet

Täältä löydät kauniit pupitre-viinitelineet samppanja- ja viinipulloille. Saatavilla on laaja valikoima kokoja ja värejä, joista löydät varmasti kotiisi parhaiten sopivan mallin. Tutustu laajaan valikoimaan täällä.

 


Mikä on pupitre-viiniteline?

Pupitre-viinipullotelineet tunnistaa niille tyypillisestä A-muodosta ja rei'istä, joihin pullot asetetaan pohja ylöspäin tietyssä kulmassa. Alun perin samppanjan kypsytykseen suunnitellut pupitre-hyllyt ovat nykyään hyvin suosittuja ratkaisuja myös samppanjan ja viinin säilytykseen ja esillepanoon.

Wineandbarrelsilta saat pupitre-viinitelineet aina 68 pullon lattiamalleista kahdeksan pullon pöytämalleihin. Useimmat mallit on valmistettu männystä ja petsattu eri sävyillä, joten löydät hyvin todennäköisesti telineen ja sävyn, joka sopii täydellisesti kotiisi. Viinitelineet ovat suosittuja säilytysratkaisuja viinihuoneissa ja viinikellareissa, mutta ne sopivat yhtä hyvin myös olohuoneen tai keittiön koristeeksi.

Pupitre-viinitelineen tarina

Pupitre-viinipullotelineitä on perinteisesti käytetty samppanjan valmistuksessa. Siksi pupitre-viinitelineen kehittämiseen ja käyttöön liittyy myös useita tarinoita. Madame Clicquot-Ponsardinin, joka vuonna 1805 vasta 27-vuotiaana otti haltuunsa samppanjayhtiö Veuve Clicquot'n, kerrotaan keksineen tämän viinitelinemallin. Samppanjanvalmistajana Cliquot-Ponsardinilla oli merkittävä rooli samppanjan suosion kasvattamisessa, ja häntä pidetään myös pupitre-viinitelineen kehittäjänä.

Pupitre-viinipullotelineitä käytetään samppanjan toisen käymisen yhteydessä. Jotta pulloon kertyvä hiivasakka kerääntyisi korkkiin toisen käymisen aikana, ne asetettiin ennen vanhaan hiekalla täytettyihin laatikoihin korkki alaspäin määrättyyn kulmaan. Madame Clicquot-Ponsardin keksi porata pöytälevyyn reikiä, joihin pullot voitaisiin asettaa oikeaan asentoon. Hän oli myös mukana kehittämässä menetelmää, joka englanniksi tunnetaan nimellä “disgorging”, mikä tarkoittaa hiivasakan poistoa ja uudelleenkorkitusta. Toisen käymisen aikana pulloja tulee pyöräyttää pohjasta– niin sanotusti tanssittaa – säännöllisin väliajoin samalla kun pullon kulmaa lisätään asteittain, jotta käymisprosessissa syntyvät hiivajäämät voivat laskeutua korkkiin. Kun hiivasakka on kerääntynyt korkkiin, pullonkaula lasketaan erityiseen jäähauteeseen, minkä jälkeen korkki voidaan “poksauttaa” irti pullosta yhdessä jäädytettyjen hiivajäämien kanssa.

Tilaa pupitre-viiniteline osoitteesta Wineandbarrels.com

Kuten yllä näkyy, Pupitre-viinitelineeseen liittyy paljon historiaa, joka juontaa juurensa aivan ensimmäisten samppanjoiden valmistukseen. Siksi se on erityisen hyvä valinta samppanjan ja viinin ystäville, jotka eivät ole kiinnostuneet pelkästään valmiista viineistä vaan koko prosessista ja sen kiehtovasta historiasta.

Jos tarvitset apua oikean viinitelineen löytämisessä, älä epäröi ottaa meihin yhteyttä. Vastaamme mielellämme kaikkiin kysymyksiisi mistä tahansa valikoimamme tuotteesta.