Spiegelau Authentis

Spiegelaun Authentis-sarja on varma valinta mihin tahansa keittiöön, sillä se on sekä testivoittaja että ammattilaisten suosima lasi.


Jos on olemassa yksi lasi, jota voidaan kutsua maailman parhaaksi, sen on oltava Spiegelaun Authentis-sarjan viinilasi.

Minimalistinen muotoilu ja designille ominainen, lähes huomaamaton “kuoppa” maljaosan keskellä tekee lasista helposti tunnistettavan.

Authentis on kehitetty yhteistyössä maailman parhaiden sommelierien ja viiniasiantuntijoiden kanssa. Tavoitteena oli luoda täydellinen monikäyttölasi, joka kestää toistuvaa käyttöä. Lasissa on kaunis vedetty jalka, ja sen malja on muotoiltu tarjoamaan mahdollisimman nautinnollinen viinielämys. Authentis-viinilasit ovat luonnollisesti astianpesukoneen kestäviä ja tukevia, mutta samanaikaisesti elegantteja ja miellyttävän tuntuisia kädessä.
Sarjan maailmanlaajuinen menestys johtuu osittain sen laajasta valikoimasta. Kattavasta lasisarjasta vaativinkin asiantuntija löytää varmasti jokaiseen tilanteeseen sopivan lasin, yksityiskohdista tinkimättä. Authentis-mallisto on samanaikaisesti erittäin pitkälle erikoistunut ja erittäin monikäyttöinen.

Laaja valikoima
Authentis-samppanjalasit ovat hyvä esimerkki siitä, mitä tuotesarja edustaa. Samppanjalaseja on itse asiassa kahta eri mallia: toinen on kapea ja korkea huilulasi, joka sopii kevyille ja raikkaille kuohuviineille, ja toinen on hieman leveämpi versio viinillisemmille ja voimakkaammille kuohuviineille, kuten vuosikertasamppanjoille.

Myös valkoviinilaseja on kaksi. Pieni ja iso. Kokovalinta riippuu viinin intensiteetistä ja aromikkuudesta. Nuoret ja eloisat valkoviinit, kuten Muscadetit ja Alsacen pinot blancit ovat parhaimmillaan pienemmässä lasissa, kun taas voimakkaat ja intensiiviset viinit, kuten bourgognelaiset ja vahvat merentakaiset chardonnayt kannattaa nauttia isommasta lasista

Punaviinilaseissa vaihtoehtoja on jo peräti kolme. Bordeaux-lasi sopii kuiville tanniinipitoisille viineille, ja bourgogne-lasi on paras valinta kevyille aromaattisille viineille. Lisäksi valikoimaan kuuluu kolmas lasi, jonka nimi on ytimekkäästi ”punaviinilasi”. Jälkimmäistä kutsutaan myös nimellä "universaalilasi", ja se on erittäin suosittu sekä viininmaistelijoiden keskuudessa että ravintola-alalla, sillä sen avulla voi korvata kunnialla kokonaisen rivin erikoistuneempia laseja.

Sarjan kaksi valkoviinilasia käyvät hyvin myös jälkiruokaviineille. Sama koskee viinien maisteluun suunniteltua "maistelulasia". Tätä lasia käytetään usein viinitastingeissa, joissa vieraat maistelevat juomia seisten. Pienenä ja kätevänä sitä on helppo kantaa paikasta toiseen. Lisäksi se sopii hyvin jälkiruokaviinien tarjoiluun.

Sarjaan kuuluu myös viina- ja digestiivilasi, joka on tarkoitettu kypsytetyille tisleille, kuten calvadosille, viskille, konjakille, armanjakeille ynnä muille. Ne sopivat erityisen hyvin vahvojen juomien hitaaseen nautiskeluun hyvän illallisen jälkeen.
Lasivalikoiman täydentää tyylikäs vesilasi, joka sopii yhteen sarjan muiden lasien kanssa. Tämän lasin maljaosan suorat reunat osoittavat selvästi, että sitä ei ole tarkoitettu viinilasiksi. 

Spiegelaun Authentis -sarjan näyttävin ja hauskin lasi on musta maistelulasi. Tämä lasi on suunniteltu nimenomaan viinitastingeihin. Lasi tarjoaa paljon mahdollisuuksia leikitellä aisteilla ja tehdä pieniä kokeita. Viinin väriä on itse asiassa yllättävän vaikea arvata, kun se on piilossa mustan lasin takana.

Valikoiman huipentavat upeat karahvit, jotka ovat paitsi kauniita myös hyvin suunniteltuja. Saatavilla on kaksi kokoa. Toiseen mahtuu yksi tavallinen viinipullo ja toiseen magnumpullo
 
Testivoittaja
Spiegelau on onnistunut tavoitteessaan valmistaa optimaalisia viinilaseja niin hyvin, että Authentis-lasit ovat voittaneet useita eri viinimedioiden järjestämiä lasitestejä ympäri maailman.
Yksi tärkeimmistä voitoista tuli arvostetun ranskalaisen La Revue du Vin de France -viinilehden testeissä. Spiegelaun 42 cl:n vetoinen Authentis-valkoviinilasi voitti marraskuussa 2014 testin, jossa mitteli laaja ja erittäin laadukas joukko erilaisia viinilaseja.

Myös Saksan Sommelier-liitto on valinnut Spiegelau Authentis -lasin parhaaksi viinilasiksi.

Se on siis yksinkertaisesti tunnetuin ja useimmin käytetty lasi viinialan ammattilaisten keskuudessa.

Uskallamme väittää, että voit kysyä keneltä tahansa viininörtiltä, ja hän tunnistaa varmasti nimen Spiegelau Authentis.

Tunnistaa ja tunnustaa sen laadun!