Kaksipiikkinen korkinavaaja (Ah-So) – vanhemmille viineille

Vanhempia viinejä avattaessa suurin riski ei ole viini, vaan korkki. Kaksipiikkinen korkinavaaja on ensisijainen valinta, kun korkki on herkkä ja se täytyy irrottaa yhtenä kappaleena.

Kun korkkiin tartutaan sivuilta sen sijaan, että se porattaisiin läpi, murenemisen riski pienenee merkittävästi. Tämä on erityisen tärkeää vanhoissa pulloissa, joissa yksi epäonnistunut yritys voi pilata koko kokemuksen.

Tätä korkinavaajatyyppiä kutsutaan myös nimillä Ah-So tai Bilame (ranskaksi), ja se on korvaamaton lisä klassiselle tarjoilijan korkkiruuville.

Valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja varustettu kahdella eri pituisella terällä: pidempi terä liukuu ensin korkin viertä pitkin ja tekee tilaa lyhyemmälle terälle, mikä takaa hallitun ja hellävaraisen otteen. Toimitetaan suojakotelon kanssa ja valmistettu elintarvikehyväksytyistä materiaaleista (FDA/LFGB).

Huomaamaton mutta erittäin erikoistunut työkalu niille, jotka suhtautuvat vakavasti sekä viiniin että sen avaamiseen.