Viininjäähdyttimet

Kaikki viinin jäähdytyksestä

Viinin säilytyksestä ja tarjoilusta on mahdotonta puhua mainitsematta viinin jäähdyttämistä. Viinin jäähdyttäminen on välttämätöntä sekä pitkäaikaisen varastoinnin että oikeanlaisen kypsymisen ja tarjoilun kannalta, sillä kuohuvat, roseeviinit ja valkoviinit on tarjoiltava viileässä. Etsitpä sitten viinikaappia, pientä viininjäähdytintä pöydälle tai muuten vain tietoa viinien jäähdyttämisestä, me voimme auttaa. Klikkaa alla olevia kuvia ja lue lisää!

 

Miksi viini on jäähdytettävä?

Riippumatta siitä, onko kyseessä tarjoilu vai pitkäaikainen varastointi, viinin jäähdyttäminen on tärkeää. Jos olet hankkinut viiniä, joka paranee kypsyessään, kunnon viinikaappi luo parhaat edellytykset kypsymisprosessin onnistumiselle. Kun viini on saanut rauhassa kypsyä ja kehittyä juuri oikeassa lämpötilassa, tuloksena on täydellinen makuelämys, joka tekee takuulla vaikutuksen vieraisiisi. Jos tarkoituksena on pitää sopiva määrä viiniä aina tarjoiluvalmiina, kahdella lämpötilavyöhykkeellä varustettu viinikaappi voi olla paras ratkaisu. Tällaisessa kaapissa sinulla on aina valmiina täydellisesti temperoitua punaviiniä ja raikkaan viileää valkoviiniä tai kuohuviiniä. Jos haluat tarjoilla jäähdytettyä valkoviiniä, mutta kahden lämpötilavyöhykkeen viinikaappi on syystä tai toisesta poissa laskuista, viininjäähdytin on tyylikäs ja ylellinen vaihtoehto. 

Jos olet kiinnostunut viinin oikeaoppisesta säilytyksestä, löydät paljon lisää tietoa viinin säilytystä käsittelevästä blogikirjoituksestamme.

Miten viininjäähdytin toimii?

Viininjäähdytin toimii periaatteessa samalla tavoin kuin kylmälaukku: se eristää lämpöä. Viininjäähdyttimeen lisätään sopiva määrä jääpaloja, viini asetetaan jäähdyttimeen jäiden keskelle ja jäähdytin katetaan pöydälle valmiiksi tarjoilua varten. Viininjäähdyttimen eristävät ominaisuudet hidastavat jääkuutioiden sulamista huomattavasti. Jos olet kiinnostunut tyylikkäistä viininjäähdyttimistä, tutustu kattavaan valikoimaamme viinin tarjoilu -tuotekategoriassa.